Από τη γη μας στο τραπέζι σας
Μια γεύση από Μεσσηνία, καλλιεργημένη κάτω από τον ήλιο και σερβιρισμένη με προσοχή.
Περιτριγυρισμένο από αιωνόβια ελαιόδεντρα, αμπελώνες και οπωροφόρα δέντρα, το Niriides αγκαλιάζει το ρυθμό της γης.
Εδώ, το “από τη φάρμα στο τραπέζι” δεν είναι τάση, είναι τρόπος ζωής.
Καλλιεργούμε και προμηθεύουμε τα συστατικά από την περιοχή, με σεβασμό στις εποχές και το έδαφος.
Καλλιεργούμε βιολογικές ελιές για το δικό μας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, συγκομίζουμε εποχιακά φρούτα όπως σταφύλια, εσπεριδοειδή και βατόμουρα, και καλλιεργούμε μια ποικιλία από βότανα και λαχανικά στον κήπο μας στο μικρό μας οικόπεδο, όλα ριζωμένα στο μεσσηνιακό έδαφος που τρέφει όλα όσα σερβίρουμε.
Αγρόκτημα στο τραπέζι στη Μάνη
Δοκιμάστε τις αυθεντικές γεύσεις της Μεσογείου
Αμπελώνες δίπλα στη θάλασσα
Απολαύστε φρέσκα σταφύλια με το πρωινό σας ή ελάτε μαζί μας κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής για να ζήσετε τη μαγεία του τρύγου και της οινοποίησης.
Εποχιακά βότανα & Μεσογειακοί κήποι
Αυτά τα βότανα χρησιμοποιούνται φρέσκα στα γεύματά σας ή αποξηραμένα για παραδοσιακές θεραπείες και αφεψήματα - μια πραγματική γιορτή της τοπικής βιοποικιλότητας.
Ελαιώνες & Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Διαλέγουμε με το χέρι τις ελιές μας κάθε εποχή και τις πατάμε εν ψυχρώ για να δημιουργήσουμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, το οποίο σερβίρουμε με υπερηφάνεια στο τραπέζι σας.
Πρωινό από τον κήπο στο τραπέζι
Απολαύστε το γεύμα σας σε εξωτερικό χώρο με θέα τη θάλασσα και τη γύρω φύση - μια στιγμή αληθινής ηρεμίας και θρέψης.
